À l’apéro

Poutine inversée 6$

Plateau de 8 bouchées variées 14$

Entrées

Salade composée

Soupe du jour

Salade tiède de porc fumé, radicchio, betteraves, dijonnaise

Petite verte aux pépins de courge, vinaigrette citronnée

Frites de polenta en poutine italienne

Tartare de truite des bobines ou de bœuf local, chips et roquette  +5$

Ravioles de patates douces, amandes au beurre et sauge  +5$

Salade de homard sauce Mille Îles +12$

Plats

Lasagne bolognaise et épinards

Risotto truffé aux champignons et épinards (avec pétoncles bien saisis +12$)

Boudin noir croustillant, pommes purée, chou rouge aigre-doux

Foie de veau de lait poêlé, grelots fondant au bacon

Tartare de bœuf local ou de truite des bobines, chips et roquette

Filet de truite des bobines, fenouil frais citronné et en blanquette, grelots sautés

Poisson frit à l'anglaise, salade de concombres, radis et crevettes sauce tartare

Sucrerie

- 20$ -

*Le menu est sujet à changement sans préavis

Mis à jour le 18 mai 2012